Facebook Twitter Instagram
    DonMicrofon
    • Музика
      • Събития в БГ
      • Български изпълнители
      • Чужди изпълнители
      • Народна музика
    • Концерти – програма
      • България
      • София
    • Мода и стил
    • Маркетинг и Пи Ар
    • Интервю
    • Ежедневие
    • Размисли
    • Офтопик
    DonMicrofon
    You are at:Home»Ежедневие»Избор на кафе на зърна

    Избор на кафе на зърна

    0
    By on 27.04.2017 Ежедневие

    Кафето е любимата напитка на множество хора по света. Винаги е бил спорен въпросът дали е полезно или вредно и в каква степен. Поне засега е трудно да бъдат доказани вредните ефекти от чаша или повече кафе на ден, вреди има при прекаляване с количествата (както и всяко при нещо) така че човек не трябва да се притеснява по отношение дневната си доза от ароматната напитка. Даже има множество полезни съставки, като антиоксиданти, минерали и др. След като не е вредно, защо да не се насладим на качествено ароматно кафе според нашия вкус за интензитет и кофеиново съдържание.

    Кафето на зърна се разделя на два основни типа: Арабика и Робуста. Арабика се характеризира с по-силен аромат, но е с по-висока киселинност и по-ниско кофеиново съдържание, а Робуста – с по-голямо съдържание на кофеин и е доста по-горчив. И Арабика, и Робуста имат своите различия в зависимост от климатични условия, почви, влажност и съответно район на производство. Степента и начина на изпичане на кафеените зърна също дава разлика във вкуса и аромата на кафето.

    Кафето като напитка за да има толкова различни вкусове, зависи от няколко фактора, основните от които биват: комбинация от различните видове кафе на зърна, степен на печене на кафеените зърна, начин на приготвяне.




    В последните години освен кафе на зърна, много машини използват капсули за направата на ароматната напитка.

    Пакетчетата с кафе на зърна на различните марки и бленди на дадена марка имат понякога дори значителни разлики. Комбинациите от различни сортове, различни подвидове на даден сорт, съответно от отглеждани плантации в различни райони и различната степен на изпичане могат да бъдат много и да доведат до сериозни разлики в крайния продукт – чаша кафе. Кафе на зърна се избира според това какъв вкус имаме и колко силно искаме да бъде кафето ни. За тази цел на пакетите с кафе на зърна е обозначено какъв интензитет има, какъв тип е, дали е силно изпечено или не, както и какво е съотношението на основните сортове Робуста спрямо Арабика.

    По отношение на избора ни за кафе на зърна не винаги цената може да бъде фактор за качество. Скъпото кафе няма как да не е с добри вкусови качества, но понякога цената се оскъпява много в зависимост държавата на производство, начин на отглеждане на плантациите, внос и тн.



    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr Email
    Previous ArticleДве италиански и една гръцка групи в Live & Loud
    Next Article Какво да знаем при необходимост от професионални преводи

    Related Posts

    Идеален момент да опознаем родината по-добре

    Лаптоп батериите – митове и факти

    Ловуване на заек

    Leave A Reply Cancel Reply

    Най-четено

    Черният хумор – изказът на борбените хора с тъжни истории

    Най-четено

    Защо не трябва да разбираме смирението като примирение и покорство

    © donmicrofon.com 2020 Всички права запазени. Позоваването с линк е задължително
    Страници
    • Връзка с нас
    • Начало

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.

    Този сайт използва бисквитки. Като продължавате да използвате този сайт, Вие се съгласявате с използваните от нас бисквитки. Приеми Още
    Privacy & Cookies Policy

    Privacy Overview

    This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
    Necessary
    Always Enabled

    Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.

    Non-necessary

    Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.

    SAVE & ACCEPT